かぶの葉っぱで♪簡単しっとりふりかけ

Name: かぶの葉っぱで♪簡単しっとりふりかけ
Yield: 作りやすい分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 約９０～１００g; ★鰹節 １袋（３g）; ★みりん 小さじ１; ★醤油 小さじ２弱; ごま油 小さじ１

*RICH* @cook_40089781

５分あれば出来ちゃう！おいしい、嬉しいレシピです。ご飯が進むお味～＾＾大根の葉でも、代用可能です。
このレシピの生い立ち
昨日買ってきたかぶ・・・葉っぱがキレイ☆
何か作ろうと思い、またもや思いつきで＾＾
我が家は、節約レシピでいっぱいです＾＾；まぁ、イイ事ですが（汗
野菜の葉っぱ系や大根の皮などは、ふりかけやお漬物にしちゃうので♪

かぶの葉っぱで♪簡単しっとりふりかけ

*RICH* @cook_40089781

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材料

作りやすい分

かぶの葉約９０～１００g
★鰹節１袋（３g）
★みりん小さじ１
★醤油小さじ２弱
ごま油小さじ１

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作り方

1

かぶの葉はさっと湯通しして、あらみじん切り（小口切り）にしておく。
2

熱したフライパンにごま油をひき、１を入れる。木べらなどで、さっと炒める。
3

２に★の材料を加え、全体をからめる。味見をして、よかったら完成♪

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調節して下さい。
分量ですが、今回は少なめに作りました。
この倍の分量でも、意外と簡単に炒められました♪
手順１のひと手間をやった方が、時間がたっても色がきれいになりますよ～＾＾

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つくれぽ

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*RICH* @cook_40089781

2007/11/27 10:45に公開

関東在住=3 　　　　　　　　　　お菓子作り大好きな中3です（＾＾＊）たまにご飯のもやおかずも作りますが、とりあえず皆さんのレシピにお世話になるばかりです!　　　　　　　　　　　受験勉強の合間にゆる～く楽しんでます♪ 　　　　　　　　　※1度このキッチンを改革しようと思います!（笑）　　見て頂いていた方、すみませんm(_ _)m

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