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ペペロンチーノブロッコリー
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ペペロンチーノブロッコリー-レシピのメイン写真

ペペロンチーノブロッコリー

uko1029
uko1029 @cook_40034208

お肉料理でもお魚料理でもお弁当でも、ちょっとしたスペースに埋め込む簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
なーんにも考えずにお弁当のおかず合わせで作ってみましたが
美味しいそうです。(旦那ちゃん談)
塩コショウはお好みの量でいいと思います。

お肉料理でもお魚料理でもお弁当でも、ちょっとしたスペースに埋め込む簡単レシピ。
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なーんにも考えずにお弁当のおかず合わせで作ってみましたが
美味しいそうです。(旦那ちゃん談)
塩コショウはお好みの量でいいと思います。

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ペペロンチーノブロッコリー

uko1029
uko1029 @cook_40034208

お肉料理でもお魚料理でもお弁当でも、ちょっとしたスペースに埋め込む簡単レシピ。
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なーんにも考えずにお弁当のおかず合わせで作ってみましたが
美味しいそうです。(旦那ちゃん談)
塩コショウはお好みの量でいいと思います。

お肉料理でもお魚料理でもお弁当でも、ちょっとしたスペースに埋め込む簡単レシピ。
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なーんにも考えずにお弁当のおかず合わせで作ってみましたが
美味しいそうです。(旦那ちゃん談)
塩コショウはお好みの量でいいと思います。

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニク(今回は乾燥ニンニク使用)、鷹の爪を入れ火にかけます。

    • ペペロンチーノブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りが出たところに硬めに茹でたブロッコリーを投入し塩コショウを振ります。油と塩コショウが十分に廻ったら出来上がりです。

    • ペペロンチーノブロッコリー作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹で過ぎると油と絡める時にグズグズになってしまうので程々にしてください。

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uko1029
uko1029 @cook_40034208
2007/11/28 09:11に公開
江戸っ子DINKS夫婦+1ワンコ。外食&買い食いも多いけど、ギリギリ主婦。週末はお酒に合う料理、平日は簡単に作れる料理を…。困りごとは結婚してから2人共太ってしまったこと。最近は美味しくお酒とご飯をいただきたいので2人でせっせと週1トレーニングへ通う生活。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ブロッコリー にんにく トウガラシ

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