あさりとトマトのハーモニーこのレシピの生い立ちあさりが安かった
お湯に塩入れて、ゆでパスタを入れる
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、とうがらしを弱火で香りだす
30分ほど、砂ぬきをしたあさりをフライパンに入れ、酒を入れ、ふたをする。
とまとピューレを入れる
ゆであがったパスタを湯切りしてフライパンにいれ、あえる。
塩こしょうで味をととのえる。
皿にもり、サラダほうれん草をのせる
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