鳥ひき肉とごぼうのパスタ
ぷさえもん @cook_40089726
ごぼうの入った塩味パスタです。
粉チーズが入っているのがポイント☆
このレシピの生い立ち
金のパスタのモニターに当選したので☆
まえにカフェで食べたパスタの再現です。
鳥ひき肉とごぼうのパスタ
ごぼうの入った塩味パスタです。
粉チーズが入っているのがポイント☆
このレシピの生い立ち
金のパスタのモニターに当選したので☆
まえにカフェで食べたパスタの再現です。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンに水･顆粒かつおだしを入れ沸騰させる。
沸騰したら鳥ひき肉をいれ、塩を振り、弱火にして煮る。 -
- 2
ごぼうを縦に1/4に切り、5mm位の厚さにする。切ったら水につけて、5分くらい放置したら、フライパンに入れて煮る。
-
- 3
パプリカは5mm～1cm角に切る。
ねぎは斜めに輪切り。 -
- 4
パスタ用のお湯を沸かす。沸騰したら塩をいれる。
パスタをゆでる。 - 5
パスタをゆで始めたら、３の材料をフライパンにいれ、強火にし、火を通す。粉チーズも投入！
- 6
パスタをゆで始めて４分たったら、ゆで汁をお玉１杯分くらいフライパンに入れる。パスタをフライパンに移し和える。
-
- 7
塩コショウで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
茹で汁の塩加減はなめて塩の味がするくらい入れてください。
パスタの茹で時間は早めに。
パスタを茹で始めたら時間との戦いです！
つくれぽ
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