しめじをマーガリンでしんなりするまで炒めます。

しめじがしんなりして来たら、そうめんつゆ・水・鮭・生姜を入れひと煮立ちさせます。

ひと煮立ちしたら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてから、もう一度火にかけます。

煮立ったら完成～あとはパスタにかけるだけです。