中華風？手羽大根

中華風？手羽大根-レシピのメイン写真

中華風？手羽大根

おれんじでびる @cook_40101258

鶏手羽と大根の煮物。
ごま油を効かせてちょっと中華風にこて～っと、、、
このレシピの生い立ち
定番の鶏手羽と大根の煮物。
以前雑誌で見た中華風レシピが気に入って
私流にアレンジした我が家の定番おかずです(*^^)v

鶏手羽と大根の煮物。
ごま油を効かせてちょっと中華風にこて～っと、、、
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定番の鶏手羽と大根の煮物。
以前雑誌で見た中華風レシピが気に入って
私流にアレンジした我が家の定番おかずです(*^^)v

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おれんじでびる @cook_40101258

鶏手羽と大根の煮物。
ごま油を効かせてちょっと中華風にこて～っと、、、
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定番の鶏手羽と大根の煮物。
以前雑誌で見た中華風レシピが気に入って
私流にアレンジした我が家の定番おかずです(*^^)v

鶏手羽と大根の煮物。
ごま油を効かせてちょっと中華風にこて～っと、、、
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私流にアレンジした我が家の定番おかずです(*^^)v

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材料

4人分

鶏手羽元 12本
大根１/２本
しょうがの薄切り３～４枚
ごま油大さじ１
水３カップ
鶏がらスープの素小さじ２
■酒大さじ３
■醤油大さじ2
■オイスターソース大さじ１弱
■さとう小さじ１
■塩少々

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作り方

1

大根を２㎝幅の半月切りにする。
2

なべにごま油を熱ししょうがの香りが出るまで炒めてから手羽元を入れ、焼き色がつくくらいまで炒める。
大根も加えて炒める。
3

大根にも焼き色がついたら水を入れ、鶏がらスープを加えて煮る。
4

あくを丁寧に取り除いた後、■の調味料を入れ、コトコト１５分ほどやわらかくなるまで煮たら出来上がり♪

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おれんじでびる @cook_40101258

2008/09/04 05:12に公開

だんな様と小学生の息子２人と私、、、札幌の片隅で面白おかしく毎日を過ごしております。ご紹介できるレシピは数少なく、日記も子供たちの記録がほとんどだと思いますがお越しいただけるとうれしいです(*^^)vみなさまどうぞよろしくお願いいたします

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このレシピのキーワード

大根酒しょうが手羽元

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