
ヘルシー★胸肉と温野菜サラダ♪
もここあ @cook_40092590
生野菜も好きなんだけど身体冷えちゃうし、量も食べられない・・・って方、簡単に作れちゃうし沢山食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
料理番組でみたタレが美味しそうで、いつも食べているサラダに掛けたら美味しいだろうなぁと思って♪
ヘルシー★胸肉と温野菜サラダ♪
生野菜も好きなんだけど身体冷えちゃうし、量も食べられない・・・って方、簡単に作れちゃうし沢山食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
料理番組でみたタレが美味しそうで、いつも食べているサラダに掛けたら美味しいだろうなぁと思って♪
作り方
- 1
野菜を全て食べ易い大きさに切る。
ナスは水にさらしてアク抜きを。
ねぎは荒めのみじん切りに。 - 2
胸肉をそのままレンジで暖める。火が通ったらやけどに気を付けて食べ易い大きさに裂く。
- 3
ねぎ以外の野菜をレンジで蒸す。一緒に蒸してもいいけど、キャベツは短めの方がいいかも。
- 4
★の材料をフライパンに入れて、タレを作る。レンジでも大丈夫だと思います。ごま油はかおり付けなので最後に入れて下さい。
- 5
水を切って並べた温野菜にタレを掛ければ出来上がり(´∀`*)
コツ・ポイント
◎フライパンを暖める時、予め暖めておかないと野菜が覚めてしまうのでご注意を!
◎時間勝負な料理でもあるので、レンジの際に掛けたラップは保温の為被せておきましょう(´∀`)
◎ボリュームUPにはお豆腐がお勧めです☆彡
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