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ヘルシー★胸肉と温野菜サラダ♪
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ヘルシー★胸肉と温野菜サラダ♪-レシピのメイン写真

ヘルシー★胸肉と温野菜サラダ♪

もここあ
もここあ @cook_40092590

生野菜も好きなんだけど身体冷えちゃうし、量も食べられない・・・って方、簡単に作れちゃうし沢山食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
料理番組でみたタレが美味しそうで、いつも食べているサラダに掛けたら美味しいだろうなぁと思って♪

生野菜も好きなんだけど身体冷えちゃうし、量も食べられない・・・って方、簡単に作れちゃうし沢山食べられますよ♪
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料理番組でみたタレが美味しそうで、いつも食べているサラダに掛けたら美味しいだろうなぁと思って♪

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ヘルシー★胸肉と温野菜サラダ♪

もここあ
もここあ @cook_40092590

生野菜も好きなんだけど身体冷えちゃうし、量も食べられない・・・って方、簡単に作れちゃうし沢山食べられますよ♪
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料理番組でみたタレが美味しそうで、いつも食べているサラダに掛けたら美味しいだろうなぁと思って♪

生野菜も好きなんだけど身体冷えちゃうし、量も食べられない・・・って方、簡単に作れちゃうし沢山食べられますよ♪
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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉 100~150g
  2. キャベツなどのお好きな野菜 食べたいくらい♪
  3. 例)キャベツ 4枚
  4. にんじん 2分の1本
  5. 玉葱 1個
  6. ナス 1本
  7. ★しょうゆ 大2
  8. ★酒 大2
  9. ★みりん 大2
  10. ★ごま油 小1
  11. ★ねぎ 適量(3分の1本程度)
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作り方

  1. 1

    野菜を全て食べ易い大きさに切る。
    ナスは水にさらしてアク抜きを。
    ねぎは荒めのみじん切りに。

  2. 2

    胸肉をそのままレンジで暖める。火が通ったらやけどに気を付けて食べ易い大きさに裂く。

  3. 3

    ねぎ以外の野菜をレンジで蒸す。一緒に蒸してもいいけど、キャベツは短めの方がいいかも。

  4. 4

    ★の材料をフライパンに入れて、タレを作る。レンジでも大丈夫だと思います。ごま油はかおり付けなので最後に入れて下さい。

  5. 5

    水を切って並べた温野菜にタレを掛ければ出来上がり(´∀`*)

コツ・ポイント

◎フライパンを暖める時、予め暖めておかないと野菜が覚めてしまうのでご注意を!
◎時間勝負な料理でもあるので、レンジの際に掛けたラップは保温の為被せておきましょう(´∀`)
◎ボリュームUPにはお豆腐がお勧めです☆彡

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もここあ
もここあ @cook_40092590
2008/09/05 15:23に公開
料理好き好きー
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