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簡単★ビン鮭の炊き込みご飯
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簡単★ビン鮭の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単★ビン鮭の炊き込みご飯

モナモナ★
モナモナ★ @cook_40065656

こども大好き鮭ご飯★
簡単に作りましょ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で眠っていたビン詰めの鮭。賞味期限が迫っていたので、炊き込みご飯で大量消費を狙いました。

こども大好き鮭ご飯★
簡単に作りましょ~♪
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冷蔵庫の奥で眠っていたビン詰めの鮭。賞味期限が迫っていたので、炊き込みご飯で大量消費を狙いました。

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モナモナ★
モナモナ★ @cook_40065656

こども大好き鮭ご飯★
簡単に作りましょ~♪
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冷蔵庫の奥で眠っていたビン詰めの鮭。賞味期限が迫っていたので、炊き込みご飯で大量消費を狙いました。

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冷蔵庫の奥で眠っていたビン詰めの鮭。賞味期限が迫っていたので、炊き込みご飯で大量消費を狙いました。

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材料

3人分
  • お米 2合
  • もち米(なければお米で) 1合
  • ビン詰めの鮭 大さじ3~4
  • にんじん 3cm
  • しいたけ 大きめ1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 枝豆 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん・しいたけは半分に切って薄切りにする。

    • 簡単★ビン鮭の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを粗みじん切りにして、バターで透き通る直前くらいまで炒める。そのままでもOK。

  3. 3

    お米・もち米を研ぎ、調味料を全部入れて3合の水加減で水を入れる。枝豆以外の材料を入ていつもどおりに炊く。

    • 簡単★ビン鮭の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、枝豆を入れ、混ぜ合わせてできあがり。

    • 簡単★ビン鮭の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

普通のお米3合でもOKです。水加減もそのままで。
枝豆は彩りなので、インゲンやグリーンピースなどでもいいと思います。
もちろん、切り身の鮭でも。

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モナモナ★
モナモナ★ @cook_40065656
2008/08/29 13:14に公開
旦那と13歳と11歳の娘がいます☆お菓子作るの好きだけど、お料理はちょっと~~。でもクックみてがんばります♫♬
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