鶏もも肉の香味ソテー
ジューシーで白ゴマとにんにくと青のりの風味が最高!ごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずを作ろうと思い作ったもの
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ご飯がすすむおかずを作ろうと思い作ったもの
1.鶏もも肉に塩・胡椒をしておく
2.玉ねぎは1cm幅にスライス
3.にんにくをスライス
4.フライパンに1を皮面から中火で焼いていく
5.4に2と3と鷹の爪を入れソテーしていく。酒を入れ香りづけ
6.皮面がパリッとしたら裏面も焼く。醤油、白ゴマ、青のりで味付け
7.お皿に盛り付ける。
あえて油を使わずにとり皮の油で焼くことで少しカロリーを抑えれることがでできる
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