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大根にんじんの漬物☆クリスマスバージョン
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大根にんじんの漬物☆クリスマスバージョン-レシピのメイン写真

大根にんじんの漬物☆クリスマスバージョン

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

寿司酢を利用した簡単な酢漬けです。

型抜きした大根とにんじんがかわいいです。
このレシピの生い立ち
正月に食べる「おなます」をクリスマスにふさわしく作ってみました。

寿司酢を利用した簡単な酢漬けです。

型抜きした大根とにんじんがかわいいです。
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正月に食べる「おなます」をクリスマスにふさわしく作ってみました。

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大根にんじんの漬物☆クリスマスバージョン

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

寿司酢を利用した簡単な酢漬けです。

型抜きした大根とにんじんがかわいいです。
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正月に食べる「おなます」をクリスマスにふさわしく作ってみました。

寿司酢を利用した簡単な酢漬けです。

型抜きした大根とにんじんがかわいいです。
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材料

  1. 大根 好きなだけ
  2. にんじん 好きなだけ
  3. 塩 大さじ1
  4. 寿司酢 器ひたひた
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作り方

  1. 1

    大根を5mm、にんじんを3mmぐらいに輪切りする。型抜きする。 切った残りは捨てない。

  2. 2

    ボウルに型抜きした1を入れ、塩をふりかけ1時間置く。

  3. 3

    少ししんなりしたら、水でさらっと塩を洗い、タッパに入れる。寿司酢を材料がひたひたになるぐらいに加える。2時間ぐらいから食べられる。数日置ける。

    • 大根にんじんの漬物☆クリスマスバージョン作り方3写真
  4. 4

    1で切った残りはラップをしてレンジで3分。スープの具やドレッシングをかけてサラダにどうぞ。

    • 大根にんじんの漬物☆クリスマスバージョン作り方4写真
  5. 5

    • 大根にんじんの漬物☆クリスマスバージョン作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんは薄く切った方が早く出来ます。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2007/11/24 02:41に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868092
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