挽肉をフライパンで炒めます。そこへ、にんにくのすりおろし・醤油・酒を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。味見をしてみて、薄いようだったら、にんにく・醤油・酒を、それぞれ加えます。仕上げに、ごま油を入れて、サッと炒めます。

ﾚﾀｽは、細かく刻んで(手で契ったら早いです。）、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ（orﾄﾏﾄ）・とろけるﾁｰｽﾞも小さく切っておきます。
ピザ用ﾁｰｽﾞは、はじめから細かいので、何もしなくて良いです。

お皿に、一人分のご飯を盛り、とろけるチーズ（orピザ用ﾁｰｽﾞ）をのせ、電子レンジで、３０秒～１分程温めます。

半熟目玉焼きを作ります。（小皿に卵を割り入れ、破裂防止の為フォークで黄身を刺し、ラップをかけずに電子レンジで50秒加熱すると上手く出来るみたいです。）

３に、細かく刻んだﾚﾀｽ、小さく切ったﾌﾟﾁﾄﾏﾄ（orﾄﾏﾄ）、１と４をのせ、出来上がり。ケチャップをかけて、召し上がれ～♪