ボールに水を入れ、その中に桜の花びらを浸しておく。塩抜きの為。

オーブンを１８０度に予熱する。

バターをレンジに２０～３０秒かけ、ある程度溶かしておく。クルミは３ｍｍ角くらいに刻む。

大き目のボールにバターとメープルシロップと卵を入れて、泡立て器で混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら４に入れて、クルミも加えて全体に体に混ぜる。

５をカップケーキの型に流し入れる。型には７分目くらいの量を入れてね。

オーブンに入れて２０分焼く。