ご飯がｽｽﾑ!!　白菜の中華風そぼろ煮

ご飯がｽｽﾑ!!　白菜の中華風そぼろ煮-レシピのメイン写真

ご飯がｽｽﾑ!!　白菜の中華風そぼろ煮

happypekori @cook_40033868

ご飯のおかずにピッタリ♪何杯でも食べられちゃう～簡単おかず。
このレシピの生い立ち
お魚がメインの時のご飯のおかずとして考えました！

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材料

2人分

白菜 4～5枚
豚ひき肉 60グラム
ごま油大さじ1
☆酒大さじ2
☆オイスターソース大さじ3
☆味噌大さじ1
タカの爪 1本分
☆豆板醤小さじ1/2

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作り方

1

白菜は繊維に沿って縦に細切りにする。
☆の調味料を合わせておく。
2

鍋にごま油を引き、輪切りにしたタカの爪をいれ香りが出たらひき肉を入れよく炒める。
3

2に、まずは白菜の茎の部分を入れ炒め、少し火が通ったら葉の部分も入れてよく炒める。
4

そこへ、混ぜ合わせておいた☆の調味料を入れ煮込み、味がしみこんだら出来上がり！

コツ・ポイント

ご飯のおかずなので味付けは少々濃い目かな？
調味料の分量は好みの味に近づくように加減してして下さいね♪

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happypekori

happypekori @cook_40033868

2007/11/22 02:12に公開

ﾌﾞﾛｸﾞ　e komo mai　のﾍﾟｺﾘのお料理レシピです☆ﾌﾞﾛｸﾞはこちら↓http://blogs.yahoo.co.jp/happypekori

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このレシピのキーワード

煮物そぼろご飯白菜豚ひき肉酒味噌

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