トマト缶でパスタ
ハムノコ @cook_40101277
残り物でぱぱっと。野菜とお肉を一皿で！
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、ささっと作れるもの＆とりあえず冷蔵庫にあったものを入れて作ってみました。
トマト缶でパスタ
残り物でぱぱっと。野菜とお肉を一皿で！
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、ささっと作れるもの＆とりあえず冷蔵庫にあったものを入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウをしてなじませておく。
ピーマン、玉ねぎは粗みじん切り。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン、玉ねぎを油がまわるまで炒める。
- 3
豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 4
パスタをゆで始める。
- 5
３のフライパンにトマト缶を加える（ホールなら潰して）。
- 6
おたま１/２程度のパスタの茹で汁でコンソメを溶いて、５に加える。パスタが茹であがるまで煮る。
- 7
茹であがったパスタにソースをかけ、粉チーズをお好みでふる。
コツ・ポイント
翌日お仕事があるのでにんにくは入れませんでしたが、お好みで野菜を炒める前に入れても。
コンソメを溶くのはトマトソースでも良いのですが、溶けきったか確認できるようにゆで汁にしたのと、水気がある方がソースがパスタに絡んで美味しいです。
つくれぽ
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