大根の葉を細かく刻んでごま油で炒めるだけ！
強火で”サッ”と炒めるのがコツ。
食感が命です。
このレシピの生い立ち
大根の葉(茎)の食感が大好きでよく作ります。食欲の無いときやちょっとしたつまみ的おかずにGoodです。