カレイの煮付け
ゆみ2022 @cook_40036045
アッサリとしていて、ちょっぴりコクのある一品だと思います。
このレシピの生い立ち
魚が食べたくなってスーパーに行ったら、カレイが売っていたので、ネットで検索して、「カレイの煮付け」を作ってみました。
カレイの煮付け
アッサリとしていて、ちょっぴりコクのある一品だと思います。
このレシピの生い立ち
魚が食べたくなってスーパーに行ったら、カレイが売っていたので、ネットで検索して、「カレイの煮付け」を作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに調味料の●を入れ、煮立ったらカレイを加える。
フライパンよりひと回り小さく形作り、真ん中に穴をあけたホイルを落としぶたにしてカレイを煮る。 - 2
煮汁が少なくなりかけたら、時折、煮汁をカレイにかけ、出来上がり。
生姜の千切りなど、カレイの上にのせても良いと思います。 - 3
コツ・ポイント
大人な味付けにする場合は、生姜のすりおろしを煮汁に入れて、カレイを煮だてたら美味しいと思います。
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