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レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ
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レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ

nathu♫♬
nathu♫♬ @cook_40034046

ヨーグルトがたっぷりで爽やかでヘルシーです。混ぜるだけで簡単♫
このレシピの生い立ち
デコレーションが苦手なので。デコなしでシンプルでヘルシーな白いケーキを作りました♫♬

ヨーグルトがたっぷりで爽やかでヘルシーです。混ぜるだけで簡単♫
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デコレーションが苦手なので。デコなしでシンプルでヘルシーな白いケーキを作りました♫♬

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レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ

nathu♫♬
nathu♫♬ @cook_40034046

ヨーグルトがたっぷりで爽やかでヘルシーです。混ぜるだけで簡単♫
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デコレーションが苦手なので。デコなしでシンプルでヘルシーな白いケーキを作りました♫♬

ヨーグルトがたっぷりで爽やかでヘルシーです。混ぜるだけで簡単♫
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デコレーションが苦手なので。デコなしでシンプルでヘルシーな白いケーキを作りました♫♬

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材料

15cm底抜け丸型
  • ★卵 2個
  • ★砂糖 20g
  • ★薄力粉 20g
  • ★洋酒(牛乳) 大さじ1
  • ○生クリーム 100g
  • ○砂糖 45g
  • ○ヨーグルト 500g
  • ○レモン汁 10g~
  • ◎ゼラチン 5g
  • ◎牛乳 50g
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作り方

  1. 1

    【ヨーグルトは水切りし200~220gにする。ゼラチンは牛乳でふやかしておく。】ボウルに卵を割りほぐし砂糖を2回に分け入れ、白くもったりするまでよく混ぜる。薄力粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる。洋酒(牛乳)も混ぜ入れる。

  2. 2

    型(15×30cm)に落とし170度のオーブンで15分焼く。粗熱が取れたら半分に切り2枚にする(スポンジはなくてもok)。

    • レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ作り方2写真
  3. 3

    生クリームに砂糖を入れ7分立てにする。ヨーグルト・レモン汁の順に入れよく混ぜる。ここに材料の◎をレンジで20秒加熱し溶かしたものを加えよく混ぜる。

    • レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    丸型にスポンジ→レモンケーキ→スポンジ→レモンケーキの順に重ねる。ふんわりラップをし冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    スポンジなしで砕いたオレオを上に乗せても美味しい✿

    • レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

レモンとお砂糖はお好みで加減してください。スポンジの型はオーブンペーパーの四隅をホッチキスでとめたものを使用しました。

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nathu♫♬
nathu♫♬ @cook_40034046
2007/11/25 06:59に公開
⋆ゆっくり更新中⋆
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ゼラチン 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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