材料を一口大に切る。

イチジクは皮をむいて切る。

ゆで海老は、殻と尾を取る。大きな海老の場合は、一口大に切る。

食べる直前に、ヨーグルトソースに具を加え、混ぜる。

サラダをソースに混ぜる際、具を全部入れずに少しずつ残しておき、混ぜた後にトッピングすると、色合い鮮やかできれいに見えますよ。