かぼちゃを一口大に切り、ラップをしてレンジで6分加熱します。

かぼちゃをつぶし、生クリームを約半分加えて、よく練ります。

2に3を加え、更に残りの生クリームとメイプルシロップを加えて混ぜます。
よく混ざったら、茶こしなどで綺麗にこします。

容器に流しいれて、冷蔵庫で冷やします。