簡単★おつまみもやし~ハシが止まらない!

さくさくひらひら @cook_40101324
有名なラーメン屋「一風堂」さんのテーブルに置いてある食べ放題のもやし!すっごく美味しくて、家でもたっぷり食べたくて!
このレシピの生い立ち
有名なラーメン屋さん「一風堂」のもやしの味を再現したくて試行錯誤しましたぁ
簡単★おつまみもやし~ハシが止まらない!
有名なラーメン屋「一風堂」さんのテーブルに置いてある食べ放題のもやし!すっごく美味しくて、家でもたっぷり食べたくて!
このレシピの生い立ち
有名なラーメン屋さん「一風堂」のもやしの味を再現したくて試行錯誤しましたぁ
作り方
- 1
*の材料をあわせておく(匂いの気にならない方はニンニクのすりおろし小さじ1加えてもOK!)
- 2
ニラは3~5センチ、人参は千切りにし、もやしとともに、お湯でさっと茹でる(シャキっと感を残すようにね!)
- 3
2をザルにとり、しっかりと水気をとったら、1の合わせ調味料と混ぜ合わせて出来上がり!!
- 4
すぐ食べてもおいしい!次の日、味がしみ込んでまたまた美味しい!
コツ・ポイント
シャキっと感が残るように茹でてください。辛いのが得意な方は豆板醤を小さじ2に、ニンニクが苦手でなければにんにくの擦りおろし(チューブでも可)を小さじ1加えても美味しいです★もやしとにら・・・家計に優しいおつまみです♪
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