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メンクリ（明太子クリームパスタ）
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メンクリ（明太子クリームパスタ）-レシピのメイン写真

メンクリ（明太子クリームパスタ）

himarin-mama
himarin-mama @cook_40070568

濃厚なメンクリが簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔よく行ってたお店の味を再現？！
ＰＣや雑誌のレシピを自分なりにアレンジしてみました。

濃厚なメンクリが簡単に出来ちゃいます☆
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昔よく行ってたお店の味を再現？！
ＰＣや雑誌のレシピを自分なりにアレンジしてみました。

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メンクリ（明太子クリームパスタ）

himarin-mama
himarin-mama @cook_40070568

濃厚なメンクリが簡単に出来ちゃいます☆
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昔よく行ってたお店の味を再現？！
ＰＣや雑誌のレシピを自分なりにアレンジしてみました。

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材料

２人分
  • 生クリーム １５０ｃｃ
  • 牛乳 １００ｃｃ
  • 昆布茶 ３グラム
  • 明太子 １～２腹（好きなだけ）
  • 粉チーズ 少々
  • パスタ（塩） ２人分
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作り方

  1. 1

    生クリームと牛乳を入れてひと煮立ちさせる。
    パスタを時間通りに茹でる。

    • メンクリ（明太子クリームパスタ）作り方1写真
  2. 2

    ①に昆布茶と袋から出した明太子を入れて混ぜる（弱火で）

    • メンクリ（明太子クリームパスタ）作り方2写真
  3. 3

    ②に粉チーズ少々を加え、パスタを入れてからめる。

    • メンクリ（明太子クリームパスタ）作り方3写真
  4. 4

    皿に盛って出来上がり。ゴマ、のりなどをかければ和風に♪

    • メンクリ（明太子クリームパスタ）作り方4写真

コツ・ポイント

明太子の辛さや塩気で昆布茶、粉チーズの量を変えてください。
粉チーズは入れても入れなくてもＯＫです。もったりする方が好きな方は入れるといいかも☆

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himarin-mama
himarin-mama @cook_40070568
2008/08/21 13:23に公開
おいしいものを食べに行ったらすぐ再現！！
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このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ こぶ茶 パスタ 生クリーム 牛乳 明太子

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