＊リメイク♪残ったシチューDE春巻き＊
よんぽす @cook_40101192
残ったシチューも次の日また違った味で楽しめますっ
このレシピの生い立ち
前日の夕食で残ったシチューをどうしようか…と思い
作ってみましたぁ♪
＊リメイク♪残ったシチューDE春巻き＊
残ったシチューも次の日また違った味で楽しめますっ
このレシピの生い立ち
前日の夕食で残ったシチューをどうしようか…と思い
作ってみましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
シチューを中火にかけながら小麦粉を焦げない＆ダマにならないように混ぜていきます(写真位になるまで小麦粉を加える)
-
- 2
１度鍋からお皿等にうつしかえあら熱をとってから冷蔵庫で約30～1時間ねかせる。
- 3
冷蔵庫から取り出し春巻きの皮にシチューとチーズをのせて巻いていきます。
(巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて下さい) -
- 4
低温で揚げはじめて徐々に温度を上げて春巻きの皮がキツネ色になったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
①シチューは『ゆるめ』よりも『かため』になるまで小麦粉を足した方が作りやすいし食べやすいデス。
②チーズは入れ過ぎると揚げた時に出てきてしまう事があるので気をつけてください
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