パーティーに… 鶏肉の塩マリネで鉄板焼
ちいひよ @cook_40037742
お家のホットプレートで簡単バーベキュー気分！！
あらかじめオーブンで焼いておけば、ゆっくりパーティーを楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
テーブルでゆっくり楽しみながら食事をするための一工夫。おもてなし料理にオススメです。
パーティーに… 鶏肉の塩マリネで鉄板焼
お家のホットプレートで簡単バーベキュー気分！！
あらかじめオーブンで焼いておけば、ゆっくりパーティーを楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
テーブルでゆっくり楽しみながら食事をするための一工夫。おもてなし料理にオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
●鶏肉のマリネ１●
鶏肉を一口大に切り（私は手羽中を使いました）に味がしみやすいように切込みを入れます。 - 2
●鶏肉のマリネ２●
ビニール袋に調味料を混ぜ鶏肉を加えもみ、冷蔵庫で30分以上ねかせる。 - 3
●野菜の準備１●
ジャガイモ：小ぶりは丸ごと、大きいものは一口大に切る。 - 4
●野菜の準備２●
にんじん：好みの形にカット。１ｃｍ輪切りや５ｃｍ長さの４つ割り。 - 5
●野菜の準備２●
玉ねぎ：半分の輪切り エリンギ：半分～４分の１に割く - 6
●焼きます●
天板にオーブンシートを敷き、野菜を並べオリーブオイルを適量かけ、塩を少々ふり、２の鶏肉を中央に並べる。 - 7
オーブンで２２０℃３０分間焼く。焼き時間は様子をみながら調整してください。
- 8
●いざ食卓へ！●
焼けたモノをホットプレートにうつし、いただきます！
コツ・ポイント
野菜はお好みのモノを焼いてください。
ホットプレートでウインナーやとうもろこしなどをプラスしてもいいですよ。写真のホイル焼きはサツマイモを５㎜スライスしバターをのせたもので、デザート用のお楽しみです。
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