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ヘルシーで簡単★トマトと卵のふわとろ蒸し
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ヘルシーで簡単★トマトと卵のふわとろ蒸し-レシピのメイン写真

ヘルシーで簡単★トマトと卵のふわとろ蒸し

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

ノンオイルでヘルシー♪できたて熱々ふわふわをお楽しみください!
このレシピの生い立ち
中華料理で大好きなメニュー「トマトと卵の炒め物」を、ノンオイルでヘルシーに考案しました!

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メトレフランセ
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材料

4人分
  • トマト くし型に切る 大1個(280g程度)
  • 卵  2個
  • ロースハム 千切り 2枚
  • 調味料(以下、よく混ぜておく)
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 中華だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 水大さじ1に片栗粉大さじ1を溶く
  • 仕上げ
  • 大葉 千切り 3枚程度
  • 白いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ラウンドスチーマー Lサイズにトマトを入れ、蓋をして、電子レンジ600w3分加熱する。

    • ヘルシーで簡単★トマトと卵のふわとろ蒸し作り方1写真
  2. 2

    1にハムを加え、溶いた卵と調味料をよく混ぜてかける。

  3. 3

    水溶き片栗粉をいれて、少し混ぜ、蓋をして、電子レンジ600w2分加熱する。
    ※回転式レンジの場合、コツ・ポイント参照

    • ヘルシーで簡単★トマトと卵のふわとろ蒸し作り方3写真
  4. 4

    シリコンスチーマーの向きを変え、蓋をして、電子レンジ600w分1~2分加熱する。

  5. 5

    大葉を散らし、お好みで白いりごまをふって完成!

    • ヘルシーで簡単★トマトと卵のふわとろ蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
回転式のレンジの方は、工程3で、加熱時間を3~4分にして、工程4をとばしてください。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/04/01 06:06に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

大葉 トマト ハム 卵 酒

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