豚肉ともやしのキムチ炒め
kurolabu428 @cook_40075161
キムチの辛みがきいた野菜炒め、おつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
「主婦の友365日のおかず革命」のもやし料理を参考にしました。
豚肉ともやしのキムチ炒め
キムチの辛みがきいた野菜炒め、おつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
「主婦の友365日のおかず革命」のもやし料理を参考にしました。
作り方
- 1
豚肉を味付けして置いておく。
卵を割りほぐして焼き、皿にあげておく。 -
- 2
豚肉を焼き、軽く火が通ったらもやしとニラを加える。野菜がしんなりしたら、塩・こしょうを加える。
- 3
卵を加え、酒とキムチの素をたして出来上がり。
-
- 4
変わり種、ほうれん草で作りました。
-
コツ・ポイント
キムチの素を後で加えるので、塩・こしょうは控えめにする。もやしのシャキシャキ感を残すため、野菜に火を通しすぎないようにするとよいです。
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