すももジャム

すももジャム

さち0218 @cook_40036974

すももがいっぱいあったら、ジャムに❤パンにも、ヨーグルトにも、いろいろ使えるよ～（＾▽＾♥）
このレシピの生い立ち
すもも沢山もらい過ぎて…(>o<")困ったあげく、ジャムにしてみました。

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すももがいっぱいあったら、ジャムに❤パンにも、ヨーグルトにも、いろいろ使えるよ～（＾▽＾♥）
このレシピの生い立ち
すもも沢山もらい過ぎて…(>o<")困ったあげく、ジャムにしてみました。

すももがいっぱいあったら、ジャムに❤パンにも、ヨーグルトにも、いろいろ使えるよ～（＾▽＾♥）
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材料

すもも１５個
はちみつ大さじ８～１０
レモン汁大さじ１

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作り方

1

すももは皮を剥き、種を取り、手で潰しておきます。
2

鍋にすももと★の材料を入れて、弱火で焦がさないようにヘラでかき混ぜながら煮ます。
3

鍋の汁が２／３ぐらいに煮詰まったら、いったん火を止め冷ましておきます。
4
再度、火を入れ１／２まで煮詰めたら出来上がり♪
5
粗熱がとれたら、瓶に保存します。
6
ヨーグルトにかけたら美味しかったです。今度はバニラアイスにかけてみよ～♪

コツ・ポイント

火からいったん下ろして冷ましておくと、とろみが増すので、とろみ具合を見ながら再度、火を入れて下さい。
はちみつは、あまり少ないととろみがつきにくいのでちょっと多めに入れてます。

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さち0218 @cook_40036974

2008/09/05 23:16に公開

小さい頃から食べている我が家の定番メニューや、以前よく作っていたものを思いだし、改良してアップしてます。(◡‿◡ฺ*)　最近マクロビを勉強中。きままOL、週末のんびり料理で、ゆっくり更新してま～す♪