冬野菜で作る、ヘルシー黒ゴマシチュー
iano @cook_40030364
冬野菜を使った、体に優しいシチューです☆
ゴマの香りが・・・♪
このレシピの生い立ち
体に優しいシチューを考えました☆旬の野菜は栄養がいっぱい！シチューは野菜が沢山食べられるので助かります＾＾
冬野菜で作る、ヘルシー黒ゴマシチュー
冬野菜を使った、体に優しいシチューです☆
ゴマの香りが・・・♪
このレシピの生い立ち
体に優しいシチューを考えました☆旬の野菜は栄養がいっぱい！シチューは野菜が沢山食べられるので助かります＾＾
作り方
- 1
黒ゴマはフライパンで炒ってから、すっておく。鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショウをふる。大根は１．５センチ角にきり、レンジ加熱する。（６００Ｗで４分）にんじんは乱切りに、長ネギは１センチの斜め切りに、白菜は１センチに切る。
-
- 2
鍋にサラダ油を入れ、鶏肉を炒める。次に全ての野菜を加えて炒めて、油が回れば＊材料と黒ゴマを加えて煮込む。
- 3
野菜に火が通って柔らかくなったら、塩・コショウで味をととのえて、食べる直前にクリームチーズを加える。
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コツ・ポイント
ホワイトソースは豆乳を加える前にホイッパー等でひと混ぜするとよりなめらかになります。
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ょしみんご -
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