黒糖とくるみのサブレ

☆彡yacho☆彡
☆彡yacho☆彡 @cook_40022784

黒糖とくるみの相性ばつぐん!私の一押しのサブレです(^^♪
このレシピの生い立ち
黒糖を1袋買い、消費に迷ったため、サブレにしてみました!しばらくこればかり作ってしまいそうなくらい美味しいです(^^♪

黒糖とくるみのサブレ

黒糖とくるみの相性ばつぐん!私の一押しのサブレです(^^♪
このレシピの生い立ち
黒糖を1袋買い、消費に迷ったため、サブレにしてみました!しばらくこればかり作ってしまいそうなくらい美味しいです(^^♪

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材料

約25枚
  1. 無塩バター 50g
  2. ○黒糖 40g
  3. ○塩 一つまみ
  4. 卵黄 1/2個
  5. アーモンドパウダー 15g
  6. 薄力粉 60g
  7. くるみ 40g

作り方

  1. 1

    くるみはトースターでローストしておく

  2. 2

    フードプロセッサーに○の材料を入れ、ざっとまぜる。

  3. 3

    2にバターと卵黄を順に入れ、最後にくるみを入れて、ひとまとまりになったら、直径3cmほどの棒状にしてラップで包み、1時間以上冷蔵庫でねかせる。

  4. 4

    3を約5ミリの厚さにカットし、170℃のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサーにくるみを入れてからは混ぜすぎないこと!くるみの食感がなくなります!(それはそれでおいしいけどね^^; )

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こんにちは(*^_^*)お菓子やパンは作るのも食べるのも大好き(^^♪ 最近、ホームベーカリーで楽してパンを焼いてます(^^ゞお料理も上手になりたいなぁ・・・
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