基本の生地であんこロールパン

基本の生地であんこロールパン-レシピのメイン写真

基本の生地であんこロールパン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

あんぱんが食べたくて、ロールパンにしてみました。
フワフワのロールパン☆彡
とっても美味しかった～♪　
このレシピの生い立ち
あんこの入ったパンが食べたくて、作りました。

あんぱんが食べたくて、ロールパンにしてみました。
フワフワのロールパン☆彡
とっても美味しかった～♪　
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あんこの入ったパンが食べたくて、作りました。

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基本の生地であんこロールパン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

あんぱんが食べたくて、ロールパンにしてみました。
フワフワのロールパン☆彡
とっても美味しかった～♪　
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あんこの入ったパンが食べたくて、作りました。

あんぱんが食べたくて、ロールパンにしてみました。
フワフワのロールパン☆彡
とっても美味しかった～♪　
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あんこの入ったパンが食べたくて、作りました。

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材料

マフィン型6個

☆強力粉 100g
☆薄力粉 100g
☆ドライイースト 1,0ｇ
☆ぬるま湯 170cc
☆砂糖小2
☆塩小0,5
◎マーガリン小1
◎あんこ(市販のもの) 大2

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作り方

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
3

パン生地を長く伸ばし、あんこを縫ってクルクル巻き6等分にカットし、マフィン型に入れて二次発酵で2倍になったら、170度で約15分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

パン生地にあんこをなるべく薄めに塗ったほうが綺麗に仕上がるかな。

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2007/11/20 15:50に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪

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このレシピのキーワード

バターロール強力粉薄力粉あずきあん

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