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手羽中の炭酸煮
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手羽中の炭酸煮-レシピのメイン写真

手羽中の炭酸煮

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

炭酸で煮たら柔らかい〜♡
このレシピの生い立ち
コーラで煮るのは聞いたことがあるな、中途半端に残ってしまった炭酸で煮たらどうなんだろう?で、やってみました。

炭酸で煮たら柔らかい〜♡
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手羽中の炭酸煮

*鈴かすてra*
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材料

  • 手羽中 8〜10本
  • 炭酸 2分の1カップ
  • すき焼きの割した 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    手羽中をフライパンで焼きます。表面に軽く焦げ目がつく程度で!

  2. 2

    炭酸←無糖でも、キリンレモンや三ツ矢サイダーでもいいです。フライパンに入れて、割したも入れて煮ます。

  3. 3

    汁気がなくなったら完成です。

コツ・ポイント

サイダーを使えば甘い味がついているので割したではなく醤油とみりんを少し入れたらいいと思います。今回は無糖の炭酸を使ったので割したにしました。

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2015/03/23 03:29に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 サイダー 鶏手羽中

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