簡単☆ツナ入り炒り豆腐
ラグラッツ @cook_40045701
豆腐メインなのでヘルシだけどボリュームあり☆
うちの子供もすきな一品です(✿❛◡❛ฺฺ)ノ♥♥
このレシピの生い立ち
家にある材料で子供も食べやすいものを･･･と、考えました。子供にはご飯と一緒に混ぜご飯にするとたくさん食べてくれました（●´ェ｀●)
長ネギは美容にもいいと聞いたのでまるまる一本使いました♡
簡単☆ツナ入り炒り豆腐
豆腐メインなのでヘルシだけどボリュームあり☆
うちの子供もすきな一品です(✿❛◡❛ฺฺ)ノ♥♥
このレシピの生い立ち
家にある材料で子供も食べやすいものを･･･と、考えました。子供にはご飯と一緒に混ぜご飯にするとたくさん食べてくれました（●´ェ｀●)
長ネギは美容にもいいと聞いたのでまるまる一本使いました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーでくるみ、お皿の上にのせてレンジで３分チンして、軽く水切りする。
長ネギ・人参はみじん切りにしておく。
ツナは油を軽く切っておく。 - 2
フライパンを弱火で熱し、ツナを入れてほぐすように炒める。
炒まってきたら長ネギと人参を入れてネギがしんなりするまで炒める。 - 3
しんなりしたら、豆腐を入れてスプーンの背で潰すようにして水分を飛ばしながら炒めていく。
- 4
全体が大きめなそぼろ状になってきたらほんだしと醤油を入れて混ぜ合わせ、塩･コショウで味をととのえたら、最後に溶き卵を入れて全体を混ぜ合わせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ツナを入れる時、中火～強火だとツナの脂分がはねるので、弱火でしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869322
