ご飯がすすむ♪ゴーヤキムチチャンプルー
BASAKO @cook_40101223
ゴーヤに、豚キムチをチャンプルーしてみました(^^ゞ ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤがいっぱいあるけど、普通のチャンプルーもサラダも飽きたので…^^;
ご飯がすすむ♪ゴーヤキムチチャンプルー
ゴーヤに、豚キムチをチャンプルーしてみました(^^ゞ ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤがいっぱいあるけど、普通のチャンプルーもサラダも飽きたので…^^;
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。
- 2
ゴーヤを縦半分に切り、種と白い部分をスプーンで取り除く。
５ｍｍ幅くらいに切り、軽く塩もみしておく。 - 3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
ゴーヤ・しめじも加え、火を通す。 - 4
キムチをお好みの量入れ、しょうゆで味を調える。
コツ・ポイント
ゴーヤと一緒に入れる野菜は、冷蔵庫の残り物でＯＫです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869374
