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ご飯がすすむ♪ゴーヤキムチチャンプルー
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ご飯がすすむ♪ゴーヤキムチチャンプルー-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪ゴーヤキムチチャンプルー

BASAKO
BASAKO @cook_40101223

ゴーヤに、豚キムチをチャンプルーしてみました(^^ゞ ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤがいっぱいあるけど、普通のチャンプルーもサラダも飽きたので…^^;

ゴーヤに、豚キムチをチャンプルーしてみました(^^ゞ ご飯がすすみます♪
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ゴーヤがいっぱいあるけど、普通のチャンプルーもサラダも飽きたので…^^;

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BASAKO
BASAKO @cook_40101223

ゴーヤに、豚キムチをチャンプルーしてみました(^^ゞ ご飯がすすみます♪
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ゴーヤがいっぱいあるけど、普通のチャンプルーもサラダも飽きたので…^^;

ゴーヤに、豚キムチをチャンプルーしてみました(^^ゞ ご飯がすすみます♪
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ゴーヤがいっぱいあるけど、普通のチャンプルーもサラダも飽きたので…^^;

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 豚肉 100g
  3. (今回は)しめじ 1/2袋
  4. キムチ 好きなだけ
  5. しょうゆ  
  6. 塩 ・ こしょう  
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。

  2. 2

    ゴーヤを縦半分に切り、種と白い部分をスプーンで取り除く。
    5mm幅くらいに切り、軽く塩もみしておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
    ゴーヤ・しめじも加え、火を通す。

  4. 4

    キムチをお好みの量入れ、しょうゆで味を調える。

コツ・ポイント

ゴーヤと一緒に入れる野菜は、冷蔵庫の残り物でOKです♪

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BASAKO
BASAKO @cook_40101223
2008/08/27 10:42に公開
主婦になったばかりです。    よろしくお願いします。
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