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ブロッコリーの茎deコンソメスープ
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ブロッコリーの茎deコンソメスープ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎deコンソメスープ

ぷりマン
ぷりマン @puriman

いつも捨てていたブロッコリーの茎。スープにしてみたら、甘くってメッチャおいしい♥簡単&あっと言う間にもう一品☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを買おうとしていたら、オバチャンに『オネェちゃん、ブロッコリーの茎捨ててるやろ~??食べれるんやでぇ~!捨てるところなんかないんやでぇ~(*゚∀゚)ノ!!』っと。。。で、スープにしてみました~。

いつも捨てていたブロッコリーの茎。スープにしてみたら、甘くってメッチャおいしい♥簡単&あっと言う間にもう一品☆
このレシピの生い立ち
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ブロッコリーの茎deコンソメスープ

ぷりマン
ぷりマン @puriman

いつも捨てていたブロッコリーの茎。スープにしてみたら、甘くってメッチャおいしい♥簡単&あっと言う間にもう一品☆
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ブロッコリーを買おうとしていたら、オバチャンに『オネェちゃん、ブロッコリーの茎捨ててるやろ~??食べれるんやでぇ~!捨てるところなんかないんやでぇ~(*゚∀゚)ノ!!』っと。。。で、スープにしてみました~。

いつも捨てていたブロッコリーの茎。スープにしてみたら、甘くってメッチャおいしい♥簡単&あっと言う間にもう一品☆
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材料

  1. ブロッコリーの茎 1個分
  2. ベーコン 1枚
  3. コンソメキューブ 2個
  4. バター 5g
  5. 水 600~700cc
  6. しょうゆ(お好みで) 小1/2~1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は外側の固い部分の皮を取り、薄切りにする。ベーコンも薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバター・茎・ベーコンを入れて中火にかけて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    水・コンソメを加え沸騰したら、しょうゆを加え出来上がり~☆お好みで粗引き胡椒を振ってね☆

コツ・ポイント

しょうゆは味見をしてから、お好みで加えてね~☆

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ぷりマン
ぷりマン @puriman
2007/11/21 02:55に公開
インスタ始めました♪→@puriman.cafeいつも沢山のつくれぽ本当にありがとうございます!励みになります(*´∀人)
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