コレが一番！ウチの餃子！
市販の皮を使用して作るお手軽でおいしい餃子です！
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返し完成した餃子です！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、水洗いしたキャベツを茹でる。
- 2
キャベツが柔らかくなったら、ざるにあげ、冷ます。
- 3
２のキャベツを粗微塵切にし、しぼる。ニラも粗微塵切にする。
- 4
ボウルで豚挽肉の粘りが出るまで混ぜ捏ねる。塩、胡椒３のキャベツ、ニラを加えさらに混ぜる。
- 5
★を投入し、さらによく混ぜる。
- 6
混ざったら、餃子の皮で包む。
- 7
温めたフライパンにサラダ油を少し敷き、餃子を並べ、餃子の半分くらいまで水を入れ蒸し焼きにする。
- 8
餃子が半透明になったら、フライパンの水を捨て、ごま油を回し入れ、焼き目を付けて完成です！
コツ・ポイント
にんにくの量はお好みで調整してください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869470
