玉ねぎは繊維に沿って薄切り。人参は千切り。大豆はさっと熱湯をかける。しめじは石づきを除き、ほぐす。ベーコンは千切り。

1.コンソメスープの素、水を全て耐熱ボールに入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで8分加熱する。

加熱後、しばらく放置し（余熱で野菜に火を通す）、味見をして、塩胡椒で味を調え、器に盛りパセリを散らして完成！