火をつけて、少しずつ牛乳を加えていき加減をしていく。お好みの硬さまで伸ばして、塩を加えて出来上がり。

グラタン皿に、ご飯を入れできたホワイトソース・ベーコン・チーズを載せ、180度のオーブンで10分焼けば出来上がり。