豚肉の甘辛味噌焼き

豚肉の甘辛味噌焼き-レシピのメイン写真

豚肉の甘辛味噌焼き

くろーにん @cook_40059053

甘辛味噌をぬって焼くだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
小さい頃よく食卓に並んでました。うちのばーちゃんのやさしい味がします。

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材料

二人分

味噌　大匙2
豚もも薄切り肉　200グラムサラダ油　適宜
砂糖　大匙1 にんにくのすりおろし　少々

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作り方

1

味噌　砂糖　にんにくを一緒に混ぜておく
2

豚もも薄切り肉を一枚ずつひろげて1の甘味噌をティースプーン平らに一杯分ぐらいを肉の二分の一にぬります。
3

甘味噌をぬった面を内側にして三つ折りにします。
4

あとはサラダ油を熱したフライパンで両面焼くだけ!
薄いので火の通りは早いです。

コツ・ポイント

生姜焼き用の厚みのある肉でもオッケーです。味噌の加減はお好みで。

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くろーにん @cook_40059053

2008/08/31 00:05に公開

夜な夜なみんなが寝静まってからチャレンジしてます。仕事のストレスその他のストレス・・・ふっとぶくらい楽しんでます。うまい!　まずい・・・いろいろありますが楽しんで作るのが一番を心がけてます。

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このレシピのキーワード

豚もも薄切り

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