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豚肉の甘辛味噌焼き
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豚肉の甘辛味噌焼き-レシピのメイン写真

豚肉の甘辛味噌焼き

くろーにん
くろーにん @cook_40059053

甘辛味噌をぬって焼くだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
小さい頃よく食卓に並んでました。うちのばーちゃんのやさしい味がします。

甘辛味噌をぬって焼くだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
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くろーにん @cook_40059053

甘辛味噌をぬって焼くだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
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小さい頃よく食卓に並んでました。うちのばーちゃんのやさしい味がします。

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材料

二人分
  • 味噌 大匙2
  • 豚もも薄切り肉 200グラム サラダ油 適宜
  • 砂糖 大匙1 にんにくのすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    味噌 砂糖 にんにくを一緒に混ぜておく

  2. 2

    豚もも薄切り肉を一枚ずつひろげて1の甘味噌をティースプーン平らに一杯分ぐらいを肉の二分の一にぬります。

  3. 3

    甘味噌をぬった面を内側にして三つ折りにします。

  4. 4

    あとはサラダ油を熱したフライパンで両面焼くだけ!
    薄いので火の通りは早いです。

コツ・ポイント

生姜焼き用の厚みのある肉でもオッケーです。味噌の加減はお好みで。

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くろーにん
くろーにん @cook_40059053
2008/08/31 00:05に公開
夜な夜なみんなが寝静まってからチャレンジしてます。仕事のストレスその他のストレス・・・ふっとぶくらい楽しんでます。うまい! まずい・・・いろいろありますが楽しんで作るのが一番を心がけてます。
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豚もも薄切り

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