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わけぎとササミのデパ地下サラダ♪
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わけぎとササミのデパ地下サラダ♪-レシピのメイン写真

わけぎとササミのデパ地下サラダ♪

るちあママ
るちあママ @cook_40037681

簡単でさっぱりおいしい♪
デパ地下のよりおいしいと評判♪
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デパ地下で買ったサラダの再現!

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材料

2人分
  1. ササミ 2本
  2. わけぎ(万能ネギでも可) 5本~適量
  3. 塩昆布 大さじ1くらい(適量)
  4. 鶏がらスープ(粉末) 一つまみ
  5. ごま油 ひとまわし
  6. 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ササミをお皿に乗せ、酒(分量外)をふり、ラップをしてレンジで2分半加熱。
    だいたい冷めるまでラップは外さない。

  2. 2

    わけぎは洗って、3センチに切っておく。

  3. 3

    ササミが冷めたら、手で食べやすい大きさに裂いておく。

  4. 4

    ボールにササミ(汁も)、わけぎ、塩昆布、ごま油、粉末の鶏がらスープを一つまみ入れ、塩味が足りなければ塩も一つまみ追加。

  5. 5

    冷蔵庫で30分以上なじませて出来上がり♪

  6. 6

    おかげさまで21・3・17に話題入りさせていただきました!ありがとうございます♫♬

    • わけぎとササミのデパ地下サラダ♪作り方6写真
  7. 7

    2012/04/12
    100人の方に作って頂きました。ありがとうございます❤

  8. 8

    工程3で、触れるくらいの荒熱が取れたら裂き、レンジ加熱の際に出た水分(酒)の中に浸しておくといいです。(4/16追記)

コツ・ポイント

レンジ時間は調節してください。

30分以上なじませるのがポイントです^^すぐは辛いです。ねぎの辛いのが苦手な方は先に水にさらしてください。万能ねぎの方が食べやすいです^^

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るちあママ
るちあママ @cook_40037681
2008/08/31 15:26に公開
東京在住♫♬2010・11月長男 出産したためしばらくのんびりやらせていただきます。料理って楽しい! 皆さんと仲良くできたらうれしいです^^誤字脱字の会 №15♡おっちょこちょいの会 №6♡九州連合 №21♡ホタテの会 №6すっとこどっこい神の会№12B型同盟№7
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