きしめんのピリっとスープ☆
sumityon830 @cook_40045672
粗挽き黒こしょうのピリッとした感がやみつきになります（*^ω^*）
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ・日本料理で有名な“○○路”のシメに出されるきしめんが、家でも食べたくて作ってみました♬
きしめんのピリっとスープ☆
粗挽き黒こしょうのピリッとした感がやみつきになります（*^ω^*）
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ・日本料理で有名な“○○路”のシメに出されるきしめんが、家でも食べたくて作ってみました♬
作り方
- 1
きしめんを半分に折り、茹でる。
- 2
水・中華だし・塩・しょうゆを入れ沸騰させたら、わかめを入れる。
スープ完成♫ - 3
茹であがったきしめんをお椀に盛りつけ、スープを注ぐ。
- 4
最後に粗挽き黒こしょうをかけたら、できあがり✿
コツ・ポイント
黒こしょうがアクセントになるので、スープは薄めでイイと思います！
調味料の分量はお好みで✿
食べるの・作るの大スキ❤な37歳、結婚13年目の主婦(＠´･ω･)ﾉ いちお管理栄養士なんですが、宝の持ち腐れ？！状態…。 ちなみに、旦那は調理師(〃▽〃) 2008.8.25に男の子、2010.12.1に女の子を帝王切開にて出産しました(◎´▽｀)ノ
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