さつまいもの皮をむき、1ｃｍ角に切り牛乳と水で煮る。
さつまいもがやわらかくなったら、つぶして火を止める。

りんごも1ｃｍ角に切り、●と一緒にレンジで１分30秒加熱する。

バターをレンジで50秒加熱し、ボールに入れ砂糖を加えて混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。

③にさつまいもとりんごを加えて混ぜる。
薄力粉とＢＰをふるい入れ、さっくりと混ぜる。

④を型に流しいれ、180℃のオーブンで30分～40分焼いて出来上がり。