豚肉とこんにゃくのみそ煮
コクがあるのにお腹に軽い♪
冷めても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくの利用法で>^_^<
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糸こんにゃくの利用法で>^_^<
豚肉は5~6センチに切る。人参はいちょう切り、しいたけは4つ切り、ねぎは小口きりにしておく
鍋にだし汁と調味料を入れ、材料を入れて煮込む
お皿に盛って、ネギと好みで一味をふる
昔に本で糸こんにゃくではなくて普通のこんにゃくを使って書いてたので、こんにゃくでもOK♪
糸こんにゃくはしっかり水切りしないとだし汁が薄まってしまいます(^^ゞ
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