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鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ
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鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ-レシピのメイン写真

鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

お肉が苦手な人でも食べられる鮭ハンバーグです(^。^)さっぱりトマトソースが合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(*^。^*)

お肉が苦手な人でも食べられる鮭ハンバーグです(^。^)さっぱりトマトソースが合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(*^。^*)

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鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

お肉が苦手な人でも食べられる鮭ハンバーグです(^。^)さっぱりトマトソースが合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(*^。^*)

お肉が苦手な人でも食べられる鮭ハンバーグです(^。^)さっぱりトマトソースが合います♪
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材料

4人分
  • ○生鮭 4切
  • ○パン粉 大さじ2強
  • ○たまねぎ(みじん切り) 1個(小)
  • ○木綿豆腐 2/6丁
  • ○ハーブソルト 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • (トマトソース)
  • トマト(角切り) 1個
  • たまねぎ(みじん切り) 2/8個
  • レモン汁 小さじ1
  • 乾燥パセリ 小さじ1
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を取り除き、細かく切って包丁でたたきます。ボウルに○の材料を合わせてよく練ります。

    • 鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ作り方1写真
  2. 2

    【1】を4個に分けて、小判形に整えます。サラダ油を熱し、両面に焼き色をつけます。

    • 鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら返し、水をコップ一杯(分量外)入れて、蓋をして6~7分中まで火を通して、お皿にのせます。

    • 鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ作り方3写真
  4. 4

    【3】のフライパンにトマトソースの材料を入れて2・3分火にかけます。

    • 鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ作り方4写真
  5. 5

    【3】に【4】のソースをかけて出来上がりです!!

    • 鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ作り方5写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2008/09/05 05:37に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 鮭 トマト ハーブ もめん豆腐 玉ねぎ

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