鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ

鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ-レシピのメイン写真

鮭のハンバーグ♪トマトソースがけ

monemaruku @cook_40018669

お肉が苦手な人でも食べられる鮭ハンバーグです(^｡^)さっぱりトマトソースが合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(*^｡^*)

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お肉が苦手な人でも食べられる鮭ハンバーグです(^｡^)さっぱりトマトソースが合います♪
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冷蔵庫にあるもので作りました(*^｡^*)

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材料

4人分

○生鮭 4切
○パン粉大さじ2強
○たまねぎ（みじん切り） 1個（小）
○木綿豆腐 2/6丁
○ハーブソルト小さじ1
サラダ油適量
（トマトソース）
トマト（角切り） 1個
たまねぎ（みじん切り） 2/8個
レモン汁小さじ1
乾燥パセリ小さじ1
塩・こしょう各少々

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作り方

1
鮭は皮と骨を取り除き、細かく切って包丁でたたきます。ボウルに○の材料を合わせてよく練ります。
2
【1】を4個に分けて、小判形に整えます。サラダ油を熱し、両面に焼き色をつけます。
3
焼き色がついたら返し、水をコップ一杯（分量外）入れて、蓋をして6～7分中まで火を通して、お皿にのせます。
4
【3】のフライパンにトマトソースの材料を入れて2･3分火にかけます。
5
【3】に【4】のソースをかけて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2008/09/05 05:37に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

ハンバーグ鮭トマトハーブもめん豆腐玉ねぎ

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