イワシをさばきます。
小骨は全て取らなくて大丈夫です！大きい骨や背びれはとってください。

材料をボールに全部入れますを塩コショウは２振り位です。それを混ぜます。パン粉は水分が多いときに入れてください。

粘り気が出てきたらOKです！粘り気がない時は片栗粉を入れてください。小判型にして焼いていきます！

弱火でじっくり焼いて下さい。中心を押して弾力が出たら中まで火が通っているので完成です！