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電子レンジでチン♪簡単ヘルシー回鍋肉
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電子レンジでチン♪簡単ヘルシー回鍋肉-レシピのメイン写真

電子レンジでチン♪簡単ヘルシー回鍋肉

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

皿に具材と調味料を入れて電子レンジでチンするだけで簡単手軽に回鍋肉が出来ます。チンした後はよく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
中華で鍋で炒めて作ると、油をいっぱい使わないといけないのでそれをなくしヘルシーに仕上げるために、
電子レンジで作ってみました。

皿に具材と調味料を入れて電子レンジでチンするだけで簡単手軽に回鍋肉が出来ます。チンした後はよく混ぜて下さい。
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電子レンジでチン♪簡単ヘルシー回鍋肉

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

皿に具材と調味料を入れて電子レンジでチンするだけで簡単手軽に回鍋肉が出来ます。チンした後はよく混ぜて下さい。
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中華で鍋で炒めて作ると、油をいっぱい使わないといけないのでそれをなくしヘルシーに仕上げるために、
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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 150~200g
  • キャベツ 5.6枚
  • ピーマン 2.3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 味噌 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1(お好みで)
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    調味料は全部合わせて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    皿にキャベツ、ピーマンを入れて、にんにくとしょうがと調味料を入れて、肉、玉ねぎを入れて、ラップなしで5分強チンする。

  4. 4

    よく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

肉を野菜で挟んでチンすることで肉が固くならずに野菜の水分でチンすることが出来ます。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2008/09/13 21:16に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ ピーマン にんにく 豚こま 味噌 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17870036
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