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大根消費に!お助けレシピ♪
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大根消費に!お助けレシピ♪-レシピのメイン写真

大根消費に!お助けレシピ♪

janat
janat @cook_40037516

大根と牛乳って意外とマッチします。消費に困って作ったものですが、美味しくていいつまみになりました♪
このレシピの生い立ち
お酒のつまみにもの足らず、あるものでスピーディーに作った一品です。10分かかりませんでした。切り身ではなく家にあったアラを使用してますが、美味しかったです。余っていた大根の消費にも困っていたので、私にとってはお助けレシピになりました♪

大根と牛乳って意外とマッチします。消費に困って作ったものですが、美味しくていいつまみになりました♪
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お酒のつまみにもの足らず、あるものでスピーディーに作った一品です。10分かかりませんでした。切り身ではなく家にあったアラを使用してますが、美味しかったです。余っていた大根の消費にも困っていたので、私にとってはお助けレシピになりました♪

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大根消費に!お助けレシピ♪

janat
janat @cook_40037516

大根と牛乳って意外とマッチします。消費に困って作ったものですが、美味しくていいつまみになりました♪
このレシピの生い立ち
お酒のつまみにもの足らず、あるものでスピーディーに作った一品です。10分かかりませんでした。切り身ではなく家にあったアラを使用してますが、美味しかったです。余っていた大根の消費にも困っていたので、私にとってはお助けレシピになりました♪

大根と牛乳って意外とマッチします。消費に困って作ったものですが、美味しくていいつまみになりました♪
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材料

1人~2人分
  1. 大根 (中)1/3本
  2. 魚の切り身またはアラ 1~2切れ(これはアラ使用)
  3. チキンコンソメ 1個
  4. 万能ねぎ 5本くらい
  5. 小麦粉(切り身の打ち粉) 適量
  6. サラダ油 少々
  7. 塩こしょう 少々
  8. スライスチーズ あれば1枚
  9. 牛乳 100~150mℓ
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作り方

  1. 1

    ①魚の切り身またはアラに小麦粉をまぶじておく。万能ねぎは小口切りにする。大根はいちょう切りにしレンジで4分ほど加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、切り身またはアラをソテーする。牛乳とコンソメを入れ、中火煮る。大根を入れ煮て、最後にねぎを加え入れる。

  3. 3

    塩コショウで調味し、お好みでチーズを入れて全体をサッと混ぜて皿に盛る。

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janat
janat @cook_40037516
2007/12/03 13:43に公開
みなさんの素敵なレシピを拝見するのが、楽しみの一つになっています♪乳製品と甘いものが大好きです。難しそうだと長い間避けてきたパン作りですが、最近、作る楽しさを知りました☆
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