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リンゴの練乳ケーキ♪なぜか”もちっ~”
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リンゴの練乳ケーキ♪なぜか”もちっ~”-レシピのメイン写真

リンゴの練乳ケーキ♪なぜか”もちっ~”

まるみかん.net
まるみかん.net @cook_40034479

練乳が余っていたのでケーキに入れてみたら、なぜか”もちっ~”とした食感で、リンゴとヨーグルトの酸味に合って、おいしくてビックリ!!
このレシピの生い立ち
練乳が余ってしまっていて何かに使えないかなぁと思い、砂糖の代わりにケーキに入れてみたらウマっ!リンゴとヨーグルトの酸味にバチッ!と合いました♪そしてなぜか”もちっ~”となりました(^^;)

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リンゴの練乳ケーキ♪なぜか”もちっ~”

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まるみかん.net @cook_40034479

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材料

  • りんご 1/2個
  • 練乳 大さじ3
  • ヨーグルト 100cc
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮付きのまま適当な大きさに切り、ミキサーにヨーグルト・練乳とともに入れスイッチオン!トロッとしたらOK。

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス・卵・【1】を入れて混ぜ、170℃のオーブンで40~50分程焼けば出来上がり♪        *生地はトロッとゆるいので、あまり膨らみません(^^;)

コツ・ポイント

水分量が多いので、ゆる~い生地になってます。少し冷まして落ちつかせた方が”もちっと感”がでると思います。リンゴの皮が気になるようでしたらむいてもOK!ミキサーの代わりにすりおろしても作れると思います。

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まるみかん.net
まるみかん.net @cook_40034479
2007/11/28 00:15に公開
簡単なお料理&お菓子ばかりです(^^;)
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト コンデンスミルク

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