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☆ほっけ☆蒲焼
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☆ほっけ☆蒲焼-レシピのメイン写真

☆ほっけ☆蒲焼

シュンとコウのママ
シュンとコウのママ @cook_40034506

ほっけがとろけます(*´▽`*)ごはんにのっけてほっけ丼の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
TVでほっけ丼?を食べてる芸能人を見て思いつきました☆

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シュンとコウのママ
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ほっけがとろけます(*´▽`*)ごはんにのっけてほっけ丼の出来上がり♪
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材料

4人分
  1. ほっけ 2尾
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ◎水 1カップ
  5. ◎酒、みりん、砂糖 各大さじ1
  6. ◎しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ほっけを3枚おろしにして好きな大きさに切って、塩コショウします。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉とほっけを入れてフリフリして全体にまぶします。

    • ☆ほっけ☆蒲焼作り方2写真
  3. 3

    揚げます(両面)。1cm位の油で充分です^^b

    • ☆ほっけ☆蒲焼作り方3写真
  4. 4

    別のフライパンに◎をあたためて沸騰してきたら3を投入。
    トロトロ&つやつやになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

なるべく骨をとってあげると子供も食べやすいです^^

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シュンとコウのママ
シュンとコウのママ @cook_40034506
2007/11/27 11:00に公開
しゅん(8才)こう(6才)のママです☆上手じゃないけど作るのは大好きです。特にケーキを作ってる時はとっても幸せです♪簡単で美味しいレシピをどんどん教えていただきたいです^^vよかったらこちらのほうにも遊びに来てくださいね☆http://yaplog.jp/kikilala2324/
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