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さっくり食パンとふわふわたまごでランチ♪
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さっくり食パンとふわふわたまごでランチ♪-レシピのメイン写真

さっくり食パンとふわふわたまごでランチ♪

HappyMd
HappyMd @cook_40072212

HBで焼くお手軽食パンですが、スクランブルエッグやツナマヨを載せて食べるには、さっくり焼けるこの配合が一番♪ 美味し~☆
このレシピの生い立ち
HB買ってからいろんな配合で食パン試しています。
この配合は耳がかりっとして中はさっくり軽く、2日たっても美味しくて気に入っています。

HBで焼くお手軽食パンですが、スクランブルエッグやツナマヨを載せて食べるには、さっくり焼けるこの配合が一番♪ 美味し~☆
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この配合は耳がかりっとして中はさっくり軽く、2日たっても美味しくて気に入っています。

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HappyMd
HappyMd @cook_40072212

HBで焼くお手軽食パンですが、スクランブルエッグやツナマヨを載せて食べるには、さっくり焼けるこの配合が一番♪ 美味し~☆
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HB買ってからいろんな配合で食パン試しています。
この配合は耳がかりっとして中はさっくり軽く、2日たっても美味しくて気に入っています。

HBで焼くお手軽食パンですが、スクランブルエッグやツナマヨを載せて食べるには、さっくり焼けるこの配合が一番♪ 美味し~☆
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この配合は耳がかりっとして中はさっくり軽く、2日たっても美味しくて気に入っています。

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材料

一斤分
  • 水 180cc
  • 強力粉 230g
  • 薄力粉 20g
  • きび砂糖 12g
  • 塩 4g
  • バター 18g
  • インスタントドライイースト 3g
  • スキムミルク 4g
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作り方

  1. 1

    HBのパンスースに材料を上から順に入れてスイッチオン!普通の食パンコースでOK。

  2. 2

    焼けたらすぐケースから出して、30分はさましてね。

  3. 3

    スクランブルエッグ(二人分)を作りましょ。卵2個+牛乳1/4カップを合わせ、お鍋にバターを溶かしたら卵を入れ弱火で加熱。

  4. 4

    スパチュラで底からこそげながら箸数本で混ぜ続け、ふわふわのクリーム状に仕上げて、塩胡椒少々で味を調えましょう。

コツ・ポイント

バター・砂糖が控えめなので、HBの機種によってはてっぺんの焼き色が少し薄いかも。でも美味しいから大丈夫。
きび砂糖はなければ普通の砂糖でも。
スクランブルエッグは、牛乳を控えてマヨネーズを入れても、別のふわふわ感でこれまた美味しいね。

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HappyMd
HappyMd @cook_40072212
2008/08/23 04:15に公開
まだまだ若いのにちょっと血圧が高めなだんなさんと二人暮し。働き盛りで毎日が深夜残業のDINKSですが、野菜たっぷり低コレステロールな食生活を大事にしてます。短時間で作れるヘルシーなレシピを追い求める毎日。皆様のレシピが頼りです~☆
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 薄力粉

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