電子レンジで甘酢肉団子

Name: 電子レンジで甘酢肉団子
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 ２００ｇ; ●酒 大さじ１; ●醤油 小さじ1/2; ●塩・コショウ 各少々; ●生姜 小さじ1/2; ●玉ねぎすりおろし 1/4個; ●味覇or中華スープの素 小さじ１; ●卵 1/2個; ●片栗粉 大さじ１; ●ゴマ油 小さじ１; にんじん 1/4個; 生しいたけ ２枚; たけのこ水煮 1/2個; ○酢、醤油、砂糖 各大さじ２; ○味覇or中華スープの素 小さじ1/2; ○片栗粉 小さじ１; ○水 大さじ１; ○酒 大さじ１

れのっち @cook_40036209

電子レンジで簡単な揚げないヘルシー甘酢肉団子です　お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
雑誌で電子レンジで甘酢肉団子が出来ることを知り、油を使わずヘルシーなので私の味付けで作ってみました

電子レンジで甘酢肉団子

れのっち @cook_40036209

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材料

豚ひき肉２００ｇ
●酒大さじ１
●醤油小さじ1/2
●塩・コショウ各少々
●生姜小さじ1/2
●玉ねぎすりおろし 1/4個
●味覇or中華スープの素小さじ１
●卵 1/2個
●片栗粉大さじ１
●ゴマ油小さじ１
にんじん 1/4個
生しいたけ２枚
たけのこ水煮 1/2個
○酢、醤油、砂糖各大さじ２
○味覇or中華スープの素小さじ1/2
○片栗粉小さじ１
○水大さじ１
○酒大さじ１

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作り方

1

豚ひき肉と●を合わせ粘りがでるまで混ぜる12等分にして丸める
2

にんじんは千切り、椎茸は石づきを取って薄切り、たけのこは薄切り
3

耐熱皿に野菜を平らに広げ皿の周囲に肉団子を並べる。よく合わせた○を肉団子にかけふんわりとラップをかけて電子レンジで４分～5分加熱
4

ラップを外して甘酢を野菜と肉団子にとろみがつくまで絡めながら混ぜる

コツ・ポイント

肉団子は粘りが出るまよくこね、熱皿の周囲に並べることを忘れない。肉の中まで出来ているか確認して下さいね

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つくれぽ

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れのっち @cook_40036209

2007/11/17 13:34に公開

旦那単身赴任の為只今娘と２人きりの生活娘のお弁作りに奮闘中ダイエットは人生の課題です偶にレシピの見直し変更していますコメ欄閉まってる方はこちらの日記でお返事させて頂きますねかなりのんびりなスロークックですお返事や掲載遅れお許しください<(＿＿)>九州連合33ドーナツを愛する会5やっぱり柴犬愛好会6関西倶楽部26ワンコ同好会29毎日がお誕生日の会113

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