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ゆずジャムで簡単カブの酢漬☆
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ゆずジャムで簡単カブの酢漬☆-レシピのメイン写真

ゆずジャムで簡単カブの酢漬☆

poohtomo
poohtomo @cook_40033632

ゆず茶を作れるジャムとカブの愛称がばっちり☆ゆずとカブのお漬物って最高においしいですよね!今の時期カブもやすうりしているし☆はまるおいしさです☆
このレシピの生い立ち
妹にゆず茶のジャムのようなものを大きな瓶入りでいただきました。飲む意外に何かに使えないかと考えていて思いつきました。ゆずの風味があってとてもおいしく仕上がりました。

ゆず茶を作れるジャムとカブの愛称がばっちり☆ゆずとカブのお漬物って最高においしいですよね!今の時期カブもやすうりしているし☆はまるおいしさです☆
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ゆずジャムで簡単カブの酢漬☆

poohtomo
poohtomo @cook_40033632

ゆず茶を作れるジャムとカブの愛称がばっちり☆ゆずとカブのお漬物って最高においしいですよね!今の時期カブもやすうりしているし☆はまるおいしさです☆
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ゆず茶を作れるジャムとカブの愛称がばっちり☆ゆずとカブのお漬物って最高においしいですよね!今の時期カブもやすうりしているし☆はまるおいしさです☆
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材料

  • カブ 2個
  • ゆず茶 小3
  • 酢 50cc
  • 砂糖 小3
  • 塩昆布 大1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カブは食べやすい大きさに皮も一緒に切る。角切りなど。

  2. 2

    ビニールにカブを入れてひとつまみの塩を入れ、少し水分が出てしんなりとなるまでもむ。

  3. 3

    残りの調味料入れてすこしもんで1時間ほど冷蔵庫においておいたら完成☆

コツ・ポイント

☆ビニールで汚れ物が減ります。☆簡単!!☆甘さはジャムの甘さに応じて調節してください。

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poohtomo
poohtomo @cook_40033632
2007/11/17 13:42に公開
いつの間にやら新米主婦から、もう直ぐ10年の中間管理職並みの主婦になりつつあります。3人の子育てを楽しみながらのんびり更新しておかげさまで100レシピ達成!!嬉しいです。これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

かぶ 塩こんぶ ゆず

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